Triquinosis: Muy importante saber

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? #Triquinosis

? Seguro que a esta altura ya sabés qué es la prueba de la #DigestiónArtificial ?, pero el público se renueva:

La digestión artificial es la técnica reconocida y eficaz para detectar larvas de parásitos Trichinella spp, que generan la triquinosis, una zoonosis parasitaria endémica en Argentina que puede provocar graves daños a la salud humana.

✅ Por eso, desde el #Senasa damos una serie de consejos a:

1⃣ Productores y tenedores de porcinos,
2⃣ Elaboradores de chacinados y
3⃣ Cazadores.