Navarro y Rauch comparten experiencias en Cocina Comunitaria
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En el predio del Prado Español de nuestra localidad se ha construido una Cocina Comunitaria equipada con todo lo requerido para la elaboración de productos alimenticios y su posterior venta. Este espacio será utilizado por la Cooperativa de Emprendedores Gastronómicos de Navarro. Para sumar experiencias, desde la Municipalidad de Navarro se contactó al Director de Bromatología de la localidad de Rauch, Adrián Guaita, para conocer el proyecto de similares características que están llevando a cabo, y se pautó una visita que fue llevada a cabo el martes pasado.
El Centro de Servicios para la Elaboración de Alimentos de Rauch fue visitado por representantes de la Municipalidad de Navarro, el director de Bromatología Javier Recaite y la directora de Promoción Social Paula Hourcade, y además por integrantes de la Coop. de Emprendedores Gastronómicos.
Durante la visita representantes de Bromatología de Rauch y del INTA explicaron cómo fue llevado a cabo el proyecto y como implementarán la puesta en funcionamiento del centro. Se intercambiaron experiencias y opiniones que enriquecieron a todos los que participaron.
Desde la Municipalidad de Navarro y la Coop. de Gastronómicos se continuará avanzando en este emprendimiento que posibilita una fuente de trabajo genuino para muchas familias de nuestra comunidad.
Durante este encuentro se acercó a saludar y el secretario de Gobierno Jorge Luis Ugarte, quien dialogó sobre el tema con las autoridades de Navarro.
