Mercoláctea: El mejor tambo del país está en Navarro
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El tambo es de Teresa Blaquier y el Tambero es Oscar Schwert, artífice de la calidad de la leche navarrera. El premio se otorgó en Mercoláctea 2013, en Córdoba, días atrás, y es un orgullo para Navarro contar con semejante distinción.
En diálogo con Santos Zuberbuhler, uno de los hijos de Teresa, expresó su orgullo y agradecimiento a Oscar: “Él es quien ha logrado esta distinción tan importante, porque es quien cuida a los animales todo el año y trabaja con total responsabilidad para lograr una mejor calidad de leche todos los años”.
El tambo de Navarro estuvo siempre entre los 10 primeros y llegó en la última edición al 3º lugar. Pero esta vez se consiguió el principal objetivo y es una gran noticia.
Boehringer Ingelheim entregó un reconocimiento a la Excelencia en Producción de Leche de Calidad en esta exposición, como dice Infortambo, con el propósito de estimular la producción de leche de óptima calidad, destacar el esfuerzo de los productores que manejan su establecimiento con tal objetivo y, especialmente, reconocer el trabajo de los ordeñadores.
El jurado del certamen, integrado por Miguel Taverna (INTA), Mario Sirvén (APROCAL), Marcelo Raimundi (Asoc. Cr. Jersey), Alberto Lesser (AACREA), Teo Mulder (ACHA), Analía Castellani (CIL), Roberto Castañeda (INTI Lácteos) y Rubén Bonafina (APyMEL), debieron evaluar la producción de 2150 establecimientos lecheros de todo el país, divididos en dos categorías; a saber: una de menos de 5000 litros diarios y otra de más de 5000 litros diarios. Sólo 20 de ellos reunieron la condición de finalistas.
GANADORES
En el segmento de menos de 5000 litros diario el ganador fue el establecimiento El Meridiano, de Rivera, ciudad ubicada al sudoeste de la provincia de Buenos Aires. Concluyó la etapa final con un promedio de células somáticas de 135mil.
Para la categoría de más de 5000 litros diarios el ganador fue establecimiento El Faisán, de María Teresa Blaquier, de Navarro, provincia de Buenos Aires. Concluyó la etapa final con un promedio de células somáticas de 180mil.
