Curso de Buenas Prácticas Ganaderas aplicadas a la producción Porcina.

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Por admnn17 agosto 22, 2013

23 de Agosto de 2013 – Sociedad de Fomento Villa Moll – Calle Santa Flora s/n

Villa Moll – Pdo. Navarro, Provincia de Buenos Aires        

PRESENTACIÓN

14:00-14:30

 

Acreditación y presentación institucional

 

Presentación de Objetivos y Metodología del Programa de capacitaciones

 

Ing. Agr. Gustavo Abate

 

14:30-15:30

Introducción al concepto de calidad e inocuidad agroalimentaria

(Concepto, Peligros, Riesgos, Limpieza y Desinfección, ETA´s, Fuentes de Contaminación)

 

Ing. Agr. Gustavo Abate 

15:30-15:45

Intervalo

15:45-17:00

 

Introducción las Buenas Prácticas Ganaderas en la producción porcina

(Definición, Objetivos, Utilidad, Sitio de producción, Instalaciones, Limpieza y desinfección)

 

Ing. Agr. Gustavo Abate

 

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